Plus une plante est utilisée, plus elle accumule de mythes. Le yerba maté n'y échappe pas. On fait le ménage.
Mythe 1 : Le maté contient des drogues
FAUX. Le maté contient des xanthines (caféine, théobromine, théophylline), exactement comme le thé, le café et le chocolat. Aucune substance illicite. C'est un stimulant naturel modéré.
Mythe 2 : Le maté est cancérigène
NUANCÉ. Une étude argentine a montré une corrélation entre consommation EXTRÊME de maté à TEMPÉRATURE TRÈS ÉLEVÉE (au-dessus de 65°C) et certains cancers des voies digestives. La cause est la chaleur, pas le maté. Notre recommandation MATEMI : eau à 75°C maximum.
Mythe 3 : Le maté fait maigrir
EXAGÉRÉ. Le maté a un léger effet coupe-faim et favorise un peu la combustion des graisses, mais ce n'est pas un produit minceur.
Mythe 4 : Le maté est très amer, on n'aime pas en Europe
VRAI ET FAUX. Le maté traditionnel préparé en calebasse est amer, c'est un fait. Mais MATEMI Sweet (sucré à la stévia) et MATEMI Tropical (aux notes de fruits exotiques) sont délicieux dès la première dégustation.
Mythe 5 : Le maté déshydrate
FAUX. Comme toute boisson caféinée, le maté a un effet diurétique léger. Mais les études récentes ont démontré que la quantité d'eau dans une tasse de maté compense largement la perte par les urines.
Le bonus : ce qui est vrai. Le maté contient bien plus d'antioxydants que le thé vert. Il fournit naturellement des vitamines B et C. Il favorise la concentration sans nervosité. Tout ça, documenté par la science.
Une boisson millenaire, naturelle, sans secret, mais qui mérite qu'on sépare le vrai du faux.
Pour aller plus loin
Lire les 7 bienfaits documentés du maté