En Argentine, quand il fait chaud, on ne boit plus le maté dans une calebasse. On passe au tereré : du yerba maté dans de l'eau glacée, souvent avec des herbes fraîches et des agrumes. Avec MATEMI, vous obtenez exactement le même résultat en 5 minutes, sans équipement.
Recette 1 : le tereré classique
- 1 cuillère à café de MATEMI Pure ou Tropical
- 300ml d'eau très froide
- 5 glaçons
- 1 quartier de citron vert
- Quelques feuilles de menthe fraîche
Versez la poudre dans un grand verre, ajoutez l'eau froide, remuez 10 secondes. Ajoutez les glaçons, le citron pressé et la menthe. Buvez à la paille.
Recette 2 : le maté frappé fruits rouges
- 1 cuillère à café de MATEMI Sweet
- 100ml d'eau
- 50g de fruits rouges congelés (framboises, myrtilles)
- 1 cuillère à café de miel
- 5 glaçons pilés
Tout au blender, 30 secondes. Servez immédiatement dans un verre haut.
Recette 3 : le maté limonade
- 2 cuillères de MATEMI Tropical
- 500ml d'eau gazeuse bien froide
- Jus de 2 citrons jaunes
- 1 cuillère de sirop d'agave
- Glaçons
Dissolvez le MATEMI dans 50ml d'eau tiède. Ajoutez le jus de citron, le sirop, mélangez. Complétez avec l'eau gazeuse froide et les glaçons.
3 astuces : ne jamais utiliser d'eau bouillante avant les glaçons. Doser 1,5g pour plus d'intensité en boisson glacée. Préparer une carafe le matin, ça se garde 24h au frigo.
Pour vos boissons d'été
Découvrir Matemi Tropical